Масштабное американское исследование показало, что умеренное потребление кофе, содержащего кофеин, или чая связано со снижением риска развития деменции и улучшением когнитивных функций в пожилом возрасте.

Результаты масштабного исследования

Исследователи из больницы «Mass General Brigham» в сотрудничестве с Гарвардским университетом представили убедительные результаты долгосрочного исследования, которые доказывают связь между потреблением кофе с кофеином и снижением риска деменции и ухудшения памяти. Результаты были опубликованы в журнале Американской медицинской ассоциации (JAMA).

Возрастное когнитивное снижение — это естественный постепенный процесс, характеризующийся ухудшением некоторых умственных способностей, таких как скорость обработки информации, кратковременная память и способность концентрироваться, в то время как накопленные навыки и опыт остаются более стабильными. У некоторых людей это снижение может ускоряться, приводя к более серьезным нарушениям, таким как деменция, особенно при наличии факторов риска, включая пожилой возраст, хронические заболевания и нездоровый образ жизни.

Данные и выводы

В исследовании анализировались данные более 131 000 участников (мужчин и женщин), за которыми наблюдали до 43 лет, с периодической оценкой рациона питания, когнитивных функций и диагнозов деменции.

Результаты показали, что у людей, которые выпивали 2–3 чашки кофе с кофеином в день, риск развития деменции был на 18% ниже по сравнению с теми, кто редко или вообще не пил кофе. У них также были зафиксированы более низкие показатели субъективного когнитивного снижения и лучшие результаты в тестах на память и общие когнитивные функции.

Исследование также показало, что употребление 1–2 чашек чая в день было связано с аналогичными когнитивными преимуществами. При этом кофе без кофеина не оказывал такого же защитного эффекта, что позволяет предположить, что кофеин может быть ключевым фактором, ответственным за такой результат.

Потенциальные механизмы

Исследовательская группа указывает, что кофе и чай содержат биологически активные соединения, такие как полифенолы и кофеин, которые, как считается, обладают нейропротекторными свойствами за счет уменьшения воспаления и клеточного повреждения, помогая сохранять когнитивные функции.

Ученые отметили, что кофе является одним из самых потребляемых напитков в мире, что делает его многообещающим кандидатом в качестве диетического фактора, который может способствовать профилактике деменции.

Результаты обнадеживают и указывают на то, что кофе или чай, содержащие кофеин, могут стать частью комплексной стратегии профилактики когнитивного снижения.

Значение для профилактики

Исследователи пришли к выводу, что ранняя профилактика деменции приобретает особое значение, учитывая ограниченность современных методов лечения, которые часто приносят скромные результаты после появления симптомов. Поэтому ученые все больше интересуются изучением влияния образа жизни, особенно питания, на снижение риска развития этого заболевания.

В качестве вывода можно констатировать, что умеренное потребление кофеина в виде кофе или чая может быть простым и приятным элементом здорового образа жизни, способствующим сохранению ясности ума в пожилом возрасте. Однако важно подчеркнуть, что речь идет именно об умеренном потреблении в рамках сбалансированного питания.

Читайте по теме: 

- Учёные выяснили, в какое время можно пить кофе с пользой

- Кофе по-сирийски: истоки и обычаи

- Саудовская Аравия установила рекорд Гиннеса с помощью кофе сорта Кхаулани

- Купить кофе из Сирии и Ливана в магазине arab-shop.ru